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去韶山旅游適合帶什么特產回家

作者:韶山管家旅游網??發布時間:2020-01-16 10:11

  有很多朋友在來韶山旅游的時候想嘗嘗當地的土特產,也想帶回家讓自己的家人朋友也都感受一下。下面就給大家介紹一下,韶山最具備韶山鄉土特色的特產,以及這些特產都有些什么功效。

  韶山火焙魚


  韶山火焙魚原材料有火焙魚、生姜、干椒、香蔥等。將小魚焙干,過大油,烹飪入味裝盤。火培魚的特點是干辣、香酥。這道菜是毛主席生前喜歡的菜肴之一。參加第四屆全國烹飪大賽獲得團體金杯獎。

  韶山韶峰茶


  韶峰茶包含茉莉花茶、綠茶、功夫紅茶、黑毛茶等。其外表條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫表露,色彩碧綠、光潤:內質芳香馥郁,茶水清亮,芽葉成朵。1987年韶峰茶獲湖南省鄉鎮企業優秀產品獎:1991年6月在湖南第九屆名優茶鑒評會上被評選為湖南名茶,并獲國家旅游局授獎的名優產品美。該茶有怡神爽腦、解渴生津、凈心潤目、消炎利尿的作用。

  湘潭龍口荸薺


  荸薺又叫馬蹄、烏芋、地栗,俗稱慈菇,是一種多年生草本植物。荸薺各處都有,但湘潭縣龍口產的最著名。那里水源充裕,土壤肥沃,農戶凡乎家家種植,年產量在20萬公斤以上。龍口荸薺顆粒索大、薄皮、汁多,肉細味甜,外觀扁圓、平滑,呈深栗色或棗紅色。它富含豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、磷、鈣,鐵質及硫胺素、尼克酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等。它生吃,嚼來滿嘴甜汁,削皮放糖熟食,是酒席上有名的甜菜。

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  湘潭龍牌醬油


  湘潭素來有“醬油王國”之稱。早在1915年,湘潭的龍牌醬油就與貴州茅臺酒同時獲得“巴拿馬國際博覽會金獎”。湘潭龍牌醬油除有“色澤鮮亮,醬香醇厚、滋味鮮香、咸甜爽口和久儲不變、無發渾沉淀及霉花浮膜”等鮮明優點外,還富含260多種香氣成分及人體所必不可少的氨基酸,是上等營養上品。

  《相潭縣志》記栽,早在清代乾隆初年,湘潭就擁有制醬作坊。湘潭市制醬首創自清代乾隆初年本縣商賈龔裴然,當時龔慶祥齋制醬作坊出產的醬油“汁農郁、色烏紅、香溫馨”,被稱之為"色香味三絕”。

  首創原汁醬油的吳元泰、昊恒泰醬園是兩家百年老字號。1956年公私合營后,“兩吳”和“大豐”三大醬園合并為湘潭市制醬廠,產品商標就為“龍牌”,“龍”便正式成為了湘潭醬油的代表。1965年12月,龍牌醬油被評為中南五省高品質出口的醬油:1978年6月,在全國出口醬油評議會上獲第一名:1981年和1985年,兩次獲得國家銀質獎。1988年12月27曰,湘潭龍牌醬油獲得首屆食品博覽會金獎。

  湘潭龍牌醬油之所以能香滿天下,是因為選材、制作方法甚至儲具都格外講究。主料選用脂肪、蛋白質含量較高的澧河黑口豆、荊河黃口豆和湘江上游所產的鵝公豆。輔料專用福建結聶子鹽:坯缸則用體薄傳熱快、久儲不腐爛變質的蘇缸。生產制造中,漫籽、蒸制、攔料、發酵、踩缸、曬坯、取油七道工序,環環相扣,嚴苛操作,一絲不茍。

  湘潭燈芯糕


  燈芯糕是湘潭的傳統副食土特產。它不但形近燈芯、雪白瑩潤,味道甜辣,清涼芬芳,彎轉成圈而不斷,并且可以用火引燃,散發純粹的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始連續不斷到最后一根,不多不少整整燃燒24個小時。

  燈心糕是采取上等糯米米粉、白糖、豬油、肉桂、紅絲作原材料而做成的。140多年前,在清代成豐年間就名滿全國;1915年巴拿馬國際商品賽會上,備受世界各國代表的贊譽;1988年5月,又被評為湖南省“名糕點”自此,燈心糕的品質持續增強,改成提煉過的純桂子油替代原配方中的肉桂粉,使產品的桂味愈發燉正濃厚,榮獲湖南省優秀產品的稱號。

  燈心糕的傳說

  湘潭制作燈心糕,已經有400多年的歷史了。流傳,那時候湘潭縣忠臣鄉,住著個叫易奎的窮書生,與母親相依為命,艱難度曰。易奈聰敏好學,17歲就中了秀才。他原本次年可以去考舉人的,為了照顧患病的母親,連續三次放棄了這種機會。到了28歲郅年,母親說什么也要讓他去應考。考試結束,他匆匆回家一看,嚇得目瞪口呆。原來老母已人事不知,嘴里銜著一根燈心、易奎心中極為傷心,后悔自己不該離開母親。他急得團團轉,東找西找好不容易找到一點兒糯米。他趕緊把糯米磨碎,放點糖,蒸成糕,切成燈心模樣,一根根喂給母親吃,說也奇怪,喂著喂著,母親睜開了眼,很快就能說話了。易奎十分高興,逢人遍告。沒多久,來了喜報,他考取了舉人。這時候,他母親也恢復了健康,其是好事成雙。此后,忠臣鄉一帶,每家每戶都學著做這類糕,名字就叫“燈心糕”。后來,燈心糕傳至縣城,經由糕點作坊科學配料,反復試驗,精心制作,便成為湘潭的名貴食品。

  相信大家看了這篇文章,也大概知道選購什么土特產帶回家給親朋好友了吧。如果還有什疑問或者想要了解的都可以撥打我們的熱線電話0731-55688818咨詢。歡迎大家來美麗的韶山游玩參觀。

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